TARTUFI DI CIOCCOLATO, STREGA E NOCCIOLE

Ingredienti : 80 gr. cioccolato fondente - 30 gr. burro - 30 gr. zucchero a velo - 1 cucchiaio di liquore Strega - 25 gr. nocciole tostate e tritate - cacao amaro

PREPARAZIONE

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente tritato, Unirvi il burro morbido, poi il liquore, le nocciole e lo zucchero. Mescolare bene e far riposare in frigorifero sino a quando il composto si rassoda. Ricavare delle palline, passarle nel cacao e riporle in pirottini.

Tenere in frigorifero sino al momento del consumo.