TARTUFONI DI RICOTTA, COCCO E RHUM AL CACAO

Ingredienti : 100 gr. ricotta vaccina - 100 gr. farina di cocco -  2 cucchiai zucchero semolato - 3 cucchiai rhum - cacao amaro in polvere - un pizzico di sale

PREPARAZIONE

Mescolare la ricotta con il cocco, lo zucchero, il sale ed il rhum. Mettere in frigorifero a riposare per almeno un'ora.

Quindi ricavare delle palline e passarle nel cacao amaro.  Conservare in frigorifero.

Aumentare la quantità di zucchero se si preferiscono più dolci.