SEMIFREDDO al CAFFE' e cioccolato

Ingredienti per 2 persone : 100 gr. latte condensato – 150 gr. panna d montare - 1 cucchiaio di crema al whisky – 1/3 cucchiaio di caffè solubile – un pizzico di vaniglia in polvere – 1 cucchiaio di latte caldo – 40 gr. cioccolato fondente tritato – 2 o 3 cucchiaini di crema spalmabile al cioccolato e nocciola – cacao amaro in polvere 

PREPARAZIONE

Mescolare il latte caldo con il caffè per farlo sciogliere. Unirlo al latte condensato con la vaniglia e il liquore, mescolando bene. 

Montare la panna e unirla delicatamente al composto. Aggiungervi il cioccolato tritato e amalgamare. 

Versare metà composto in uno stampo da ½ litro ricoperto con pellicola trasparente. 

Farcire con la crema spalmabile al cioccolato e nocciola e finire con il composto restante. Battere lo stampo per pareggiarlo.

Coprire con pellicola e mettere nel congelatore per almeno una notte prima di servire, guarnendo a piacere con cacao amaro in polvere setacciato e scagliette di cioccolato fondente tritato.