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APPETIZER : MOUSSE DI CARCIOFI

MILLEFOGLIE DI CIOCCOLATO E AMARENE SCIROPPATE

PIZZA CON STRACCIATELLA , PUNTARELLE E ACCIUGHE

POLLO IMPANATO ALLA DIAVOLA CON SALSA AI FEGATINI

CREPES DI GRANO SARACENO CON CAVOLO CINESE, BITTO E PROSCIUTTO COTTO

PIZZA CON PATATE AL ROSMARINO, TALEGGIO E LARDO

SFERE DI MOUSSE DI MARRONI RICOPERTE DI CIOCCOLATO FONDENTE

CROCCHETTE DI NOODLES DI RISO CON POLPETTE DI CARNE E HOISIN SAUCE

SCIATT - ricetta tipica valtellinese

COSTOLETTE DI AGNELLO ALLA SENAPE CON PANURE DI NOCCIOLE E SALSA AL ROSMARINO

TARTINE CON SALSA AL ROQUEFORT, SEDANO E UVA